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2023.06

2023.06.27 09:08

空なるホロン 色なるモノリス

限定品空なるホロン ¥4400ブドウ、蜜様、ビター紫芋色素から得られるポリフェノール(渋み)と、芋の糖蜜化によって得られるβ-ダマセノン(甘み)の協演です。紫芋の糖蜜化で得たブドウ様の味、上品なアズキのような蒸し芋香、味を絞める少しのビター感が特徴です。

2023.06.24 06:35

クリストファー・バート

大人気のツワイツィマ ¥3630ロート・フォム・グリューヌ ¥3960待望の入荷デス

2023.06.20 09:27

新潟 魚沼 緑川酒造 訪問記

雪洞で貯蔵した酒夏の緑 純米吟醸 ¥1997&¥3993いよいよ入荷です

2023.06.17 02:51

東京と新潟

一泊二日の出張でした

2023.06.13 04:06

Surfing before work

今朝狙ってみました

2023.06.11 06:59

父の日に

(財)日本民藝館の奨励賞を受賞された

2023.06.06 02:52

暑気払いシャンパーニュ

和食にも中華にもグロンニエ スペシャルクルブ ¥11000ピエール・ルグラ モザイク ¥10870ジャニソン・バランドン キュヴェナミダ ¥8690グロンニエ ブランドノワール ¥6600

2023.06.03 03:34

Mahler マーラー

「伝統とは、灰を崇拝するものではなく、炎を絶やさないことである」Gustav Mahler

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