2026.08.25 06:02９月３日までワイン研修です出羽桜ウィリアムモリス 純米大吟醸 ￥3300若いイチゴをイメージした甘さと酸味のバランスの良い酒質。ワイングラスで冷やしてお召し上がりください。ウィリアムモリス 大吟醸 ￥2750ピンクの咲き乱れる花を表現した作品。 花の香りをイメージさせるふくらみのある上立香、お寿司や天婦羅と合わせやすいお酒です。
2026.08.22 08:28眠くなるノートLeclerc Briant ルクレール・ブリアン￥12980シャンパーニュ初の有機栽培。1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させていく。『遂に1985年、ビオディナミを導入し、シ...