2023.10.31 08:112023 ヌーヴォーご予約承り中です以下、仲田さんからのメッセージです8月末以降は連日晴天に恵まれました。ぶどうは理想的に完熟し、予定通り9月18日～20日に収穫を行いました。 収穫時の潜在アルコール度数は12度を越え、酸とのバランスも良く、私として心から納得がゆく素晴らしいぶどうを収穫することがで...