2021.04.26 07:19Joseph GRUSS et Filsアルザスの新星ジョセフ・グリュスブドウ畑の区画数はじつに42にも分かれ、標高280〜340メートルの高さに散在。当然、それぞれのテロワールは異なっている。石灰性の泥灰土や石灰性の砂岩など。栽培方法はリュット・レゾネで、自家製の堆肥を必要に応じて使用。冬は畝間にライ麦の種を蒔いて生...
2021.04.10 06:15夏酒岐阜ミチサカリれいじょう￥1625【特徴】夏に冴えわたるＤＲＹテイスト、フルーティな香りを醸し出す酵母を使用【味わい】からくち三千盛の中でも、香りのあるタイプ。スッキリした後口とキレもあり、旬の食材にも合う味わいとなっています。しっかり冷やして召し上がって頂くと、このお酒の良さが...