緑川 Cask Collection

Master Brewer's Select

￥4400

緑川の原酒を個性の異なる数種のウイスキー樽でそれぞれ後熟し、その中から杜氏(マスターズブリュワー)が厳選、ブレンドしました。

緑川の繊細で美しい味わいが、ウイスキー樽由来の複雑で華やかな香味に柔らかく包み込まれます。そのまま冷やしてお飲みいただくか、ロックでお楽しみください。

アルザス　エミシュテンツ

エーデルツヴィッカー￥3080　上品な果実と艶のある酸味

リースリング￥4070　柔らかな酸と果実とのバランス

特級畑ゾンマーベルグリースリング￥6160　グランクリュ！ 

当主　エティエンヌさん

職人気質の

オーガニック蔵です

オーストラリア　銘醸地バロッサ

ブラックスミス　カベルネ　￥3960

ヴァレーフロアー　シラーズ　￥3520

ステッドファスト　シラーズ＆カベルネ　￥2420

テイスティング

Clandestitin クランデスタン　

Boréal Brut Nature　ボレアル　ブリュット・ナチュール　2022

２日め　泡飛ばして大化け

テイスティング

Fritz Haag

フリッツ ハーク

Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs

ブラウネベルガー　ユッファー　リースリング　特級畑

佐藤琢磨さん

残念っ

明日は

波クローズアウト予報

（16年前は、ボードを突き刺して行ってたのだ）

木曜日は

胸肩に落ち着きますように・・・

（昔は写真撮ってたのだ）