週替わり地酒

小左衛門 純米吟醸 ひだほまれ 化石ラベル￥3300

純米酒　雪彦山￥2860

キンシ　特別純米　五百万石　瓢箪￥2750

かもみどり　純米酒￥2860

美丈夫　特別純米酒￥3190

寿喜心 山田錦 純米￥2915

オーストリア　ゴベスルブルグ　シュタインセッツ　￥5995

イタリア　ロータリ　ミレジム2017　￥2750

イタリア　ニコレッロ　￥3300

稲葉さん

福岡試飲会

ナンシー参加

160本

4時間

１本残らず

テイスティング

いちおし

ブルゴーニュ　シャルルペール

旨安チリ

エスピノ

良心的な

ブルゴーニュ

来週入荷しまーす

お取り寄せ

ラ・ファボリット クールドカンヌ ブラン　￥10450

1842年創設のラ・ファボリットは小規模家族経営だからこそ可能な細部にわたるこだわりを貫く、極上のラム生産者です。今回ご紹介させていただくのは、バカンスシーズンにピッタリの限定アイテム「クールドカンヌ ブラン リミテッドエディション ティエ・カン」。今作のブレンドには、2022年に収穫された4品種のサトウキビから作られたラムブランのみが使用されています。ファボリットらしいフルーティな香りとうま味たっぷりの贅沢な味わいで、暑くなってくるこれからのシーズン、「美しい海」「良き仲間」とともに美味しい料理を囲みながらオンザロックでお楽しみいただくのに最適です。

バルメナック 1990 32年 バーボンフィニッシュ　￥108130

さて、オフィシャルボトルなどを見ていてもわかるように、どのウイスキーも熟成年数が短くなっていく傾向にあるようです。30年を超えるような熟成酒は本当にかつての何倍も貴重になりつつありますが、今回はハンターレイン社から2アイテムご紹介します。ひとつめは、バーボンバレルにて美しく熟成が仕上がった90年代のバルメナック。若い原酒より熟成させてから真価を発揮するタイプの蒸留所といっても過言ではなく、知名度の低さに左右されず、ぜひ味わってもらいたいボトルです。

カンバス 1991 30年 / ハンターレイン ソブリン　￥31020

そしてもうひとつは長期熟成シングルグレーン、カンバス 30年です。バルメナックとほぼ変わらない熟成期間ながら、価格は3分の1以下。グレーンの不当に低い評価に驚くところですが、良質で低価格なウイスキーが手に入るチャンスです。知名度より実力を見るべし。ぜひお試しを。

水曜日

嫌な雨

お倉ヶ浜

雨でも人多い

オーストラリアの

DMS　出動

タルい腹上

35点

お腹減らず図書館

ＥＶと自動運転　　　鶴原吉郎

確かにHEVは車両から排出するCO2の量をゼロにはできないが、15~30%程度の燃費向上が可能で、そのぶんCO2の排出削減につながる。なぜ欧州は、HEVを除外した形で CO2を削減しようとしているのだろうか。その理由は、日本のHEVの競争力が高すぎる点にある。1997年にトヨタが世界で初めての量産HEVであるプリウスを発売して以来、日本はHEVの生産台数でも、技術開発でも世界をリードしてきた。もちろん欧米のメーカーも日本に追従してきてはいるものの、日本メーカーが有力な特許を押さえていることもあり、ハイブリッドの技術で欧米メーカーが日本に追いついているとは言い難い。

遅い昼

足高海老フライと刺身定食ごはんなし

珍しく一食

午後

大雨

かみなりゴロゴロ

命が惜しい

ノーサーフ

代車フィット

荷物が載る載る

宿で

のんびり

銀座百点

銀座　家族との思い出　　佐多芳彦

帰り道、家で留守番をしてくれている母に「お土産買おう」と銀座千疋屋か松屋銀座に立ち寄った。ときに伊東屋に行って文房具を見てまわった。父は父で欲しいものがあったのだろうが、自分は放置されて店内を徘徊した。ノートやペン、デスク回りのいろいろなもの、ギフト用のカードとか色とりどりの紙とか見てまわった。 楽しくて仕方なかった。鳩居堂の時もあり、和文具も面白かった。 よく覚えているのは店内にほんのりと漂う香の香りであり、また和紙などの独特の香りだった。和綴じの帳面や筆、紙などのコーナーでは父の和文具のこだわりの話を聞きながら買うのを眺めていた。都内のどこに行っても最後は銀座でおわった。

木曜日

4:40am起床

小雨

5:15amパドルアウト

タッパー＆ロングジョン

寒かったです

DMS

26.7 litres

なんとか乗れました

35点

モデル名は

ファットキャット

にゃー

帰ってプール

2000ｍ　58分

久し振りに

街ブラ

テイスティング

Jean Plener Fils 

ジャン・プレネール

Cuvée Réservée Brut Grand Cru

キュヴェ・レゼルヴ ブリュット グラン・クリュ

テイスティング

Hareter

ハレタ

Welschriesling Ostrich 2023

ウェルシュリースリング オーストリッチ

170号

アップしました

間違いがひとつ

さてどこでしょう？