ルーシッツ町のグリューバー

訪問

一軒目

を詳しく

ゴードン＆マクファイル社

キングスバリー社

入荷しました

特価

トロボー

ショレ・レ・ボーヌ

￥5400

久しぶりに

奄美・笠利町から

￥200

奄美・竜郷町から

￥290

今日は例大祭

ＡＭ中は

お店開けれないので

早起き

伊勢ケ浜

見た目はいいでしょ

でも

すぐダメになったんだよねえ

35点

訪問記です

民宿から

タクシー（Ｅ220ｄでした）

田舎道を

走ること

４５分

（タクシー代1万円！）

レーシッツ町にある

蔵に到着

早めに

着いたので

近所を

お散歩

どの

お家も

お庭が

きれい

これは

お墓？

いろんな所が

いちいち可愛い

オーストリア

これとか

これとか

可愛いよね

しかし

この日は

３２度

暑かったです

さて

アポイントのお時間

素敵な蔵ですよね

今回メールのやりとりをした

長女のマリアさん

天気がいいから

外で飲む？

と

まずは

泡からテイスティング

（日本未輸入）

「今年の夏は、暑かったと聞いたんですが・・・」

「そうなのよ、収穫が２週間も早まって、もう大変なの」

長男

エワルドさん登場

蔵を

案内していただく

グラビティフローで

（重力に逆らわない）

上から下へ

果実を落としていって

仕込みます

（ポンプで上に上げたりしない）

タンクは

日本酒と同じく

ウォータージャケット完備

（温度を一定に保つ）

テイスティングルーム

に移って

土壌の説明

３種の土壌があるらしく

（後ろに飾ってるやつ）

レス土壌（黄土）

ローム（黄土混在）

もうひとつが

「うちの畑の特徴はコレなんだ」

DIATOMITE　ダイアトマイト

つまり珪藻土です

「よりミネラルさが出るんだ」

とおっしゃってました

（左の土が、レス黄土）

家族の写真

５人兄弟で

ワイン造りは

長男・醸造担当

長女・広報・営業

次男・栽培担当

の３人で

蔵を運営してるそうです

飲んだのは

グリューナー

リースリング

ツヴァイゲルト

リージョナルと１級畑

味わいの感想を

一生懸命伝えます

今年は

冬が長くて

春が無く

４月にいきなり

夏になり猛暑が続いたので

こんなに早い収穫は経験がない、と

温暖化ですね

〆は

秘蔵っ子

上級畑のピノ・ノワール

もちろん

ビオです

（というか蔵のワインは、すべてビオ）

ほんとにほんとに

貴重なワイン（謝）

コラヴァンは

スタンダートになりましたね

テイスティング

終わって

畑へ移動

クルマは

ボルボ

（くるまにあとして、気になる笑）

Ｖ９０クロスカントリー

まずは

グリューナーの畑

土壌のことや

ブドウの木の高さ

のことなんかを

聞いてた気がする

隣は

（ブルゴーニュと違って密集してないです）

黒ブドウ

ツヴァイゲルトです

畝の間には

グリーンカバー

（除草剤とは無縁）

日当たりの良い

ゆるやかな

傾斜地に

植えてあるのは

リースリング

食べてみると

凝縮味がありました

一番最後に

収穫するそうです

見学終わって

「ランチを食べよう」

と

先月

出来たばかりのレストランへ

モダンな店内では

地元のワインを中心に

品揃え

ワインを選んで飲むスタイル

天気がいいので

テラスでお食事

エワルドさんは、シュニッツエル

ナンシーは、スープ

僕は、ブーダンノワール

「トオルの宿は、遠いから送っていくよ」

と

民宿まで送って頂く

（ほんと遠いのに、、、ありがとうっ）

優しくて

シャイで

造りの信念が真っすぐで

自分の畑のテロワールをしっかり表現することに注力する

エワルドさん

ほんとうにありがとうございました

宿のお庭で

緊張をほぐしながら

スナック

不思議と

ワインも飲みたくなって

バタンキュウ

寝酒は

エーデルワイスでした

（オーストリアは、ビールもおいしいんだよ）