くらむぼんワイナリー
訪問
2軒目
甲州市
勝沼町
下岩崎
宮沢賢治「やまなし」の
『くらむぼん』から名付け
この日の
造りは
午前中で
終わったらしく
母屋に
移って
テイスティングルーム
で
少し
お話を聞いて
甲州をはじめ
8種類ほど
テイスティング
させて頂きました
1913年創業
大正時代から
葡萄酒造りに
専念する老舗です
社長さんが
戻ってこられて
自社畑へ
マッサールセレクション(選抜栽培)
や
温暖化対策
など伺いました
温暖化で
カベルネを抜いて
プティヴェルドを植えた畑
垣根仕立てと棚仕立て
の二刀流
丁度
収穫真っ最中で
超繁忙期
野沢社長さま
ご案内ありがとうございました
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