カステルダージュ
すごく綺麗な
当主オリヴィエさん
一軒目の訪問は
木村屋お客様のお嬢様
ひかるさん同行
バルセロナから
鈍行で60分
無人駅で降りて
オリーブの木陰で
お迎えを待ちます
現在マドリードに留学中とのことで
通訳をお願いしました。
まず
先週収穫が済んだ
チャレロの畑
日差しがめっちゃ強いです
素晴らしいロケーション
移って
シャルドネの畑
明日明後日から
収穫だそう
醸造場
ビオワイナリーらしく
ひとつひとつのタンクに
愛、宇宙、友情、月、哲学、感謝
などの名前がつけられてました
一昨日収穫して
仕込んだばかりのシャルドネの
モストを試飲
地下カーヴ
ルミアージュは手作業
テイスティング
カヴァ以外に
日本未輸入の
白、赤
オレンジを
試飲させて頂く
気になっていた
カタルーニャ文化と独立について
分かりやすく通訳してもらう
ひかるさん、ペラペラのペラペラ
大変助かりました
醸造責任者の方を
ご紹介いただく
3時間
ゆったりとした滞在
帰りは
車で送って頂き、、、
大感謝
後日詳しくレポートしますねー
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