Egon Schiele

アルベルティーナの

ポスター

オーストリアのオレンジワイン

Hareter Spatzy ハレタ シュパッツィ　￥3300

ヴァイデン・アム・ゼーにある樹齢10年のブドウ畑で造られたこのワインは、パルンドルファー・プラッテの石灰岩を豊富に含んだ不毛の砂利土壌。ブドウは手摘みで収穫され、収穫時に選別。除伷され、軽いフットプレス。発酵は果皮から始まり（一部は全房発酵、5日間）。その後、圧搾し、木樽で熟成。瓶詰め前に、最小限の硫黄。ソービニヨンブラン100％。

フォンテーヌ・ガニャール　1級ラ・ブードリオット　￥22880

シャルドネ種100%。1級ブードリオットに格付けされる「Les Fairendes（レ フェランド）」という場所に約0.8haの畑を所有。葡萄の植樹は古いもので1945年、小石が多く散らばる木目細かい粘土質土壌の南東向きの区画になります。白い花のアロマ、繊細さと力強さのバランスが素晴らしく、ストレートでカッチリとした味わい。ガニャール ドラグランジュの1級ブードリオットとの違いはこちらのほうが樽熟期間が短く、さらに新樽率が高いことです。

シャネルが所有する

マルゴー２級　ローザンセグラ　2014年　￥22000

深みのあるガーネット色をした2014年のローザン・セグラは、ポプリ、燻製していない葉巻、スパイスボックス、赤土の開放的で表情豊かなノーズを示し、プラムのジャム、カシスのゼリー、月桂樹の葉の核とガリーグのタッチがある。ミディアムからフルボディーで、説得力のあるアーシーな層があり、口に含むと本当に美味しく、しっかりとしたがっしりとしたタンニンと大胆なフレッシュさがあり、余韻にミネラルのノートが残る。パーカーポイント93点。

シャンパーニュ・クランデスタン　￥12650

コート・デ・バール地区、オーブにて2015年よりワイン造りを始める生産者です。この地区を選んだ理由としては、シャンパーニュの他の地域に比べ、テロワールを語られること、つまり評価を得る機会が少ないということ。テロワールの真の魅力を表現することを目的に、醸造を行っています。使用するブドウは全てコート・デ・バール地区のキンメリジャンの2層目にある畑のみというこだわり。また斜面の向きごとにキュヴェを造り分けています。醸造においては各区画ごとに別々に仕込み、熟成。また、1850年代に掘られた地下のセラーを持ち、熟成庫として使用しています。

福岡

ディオニーさん

試飲会

ナチュールワインの

専門商社さん

ナンシー好みの物が

いくつかあったので

お楽しみに～

水曜日

お倉ヶ浜

サイズあり

セットで

肩・頭

ニックブレア　

5.5フィート

２本ロングライドあり

50点っ

金ヶ浜

チェクイン

地形

悪いので

２Ｒめ

お倉ヶ浜

風が

入るも

セット胸

ライトがイイ感じ

人は6人

遊べました

45点

木曜日

金ヶ浜

ワイドダンパー

お倉ヶ浜へ

強風

セット肩

人少ない

ラッキーデイ

どっかーん

待てば

切れ目アリ

遊べてよかった

40点

まだ

4mmフルスーツです

少ないと

波の取り合いが無いから

愉しいね

帰りに

リーシュコ－ド

買いました

帰宅後

プール　2200ⅿ

花粉症

明らかに軽減しました

パチパチパチ

ブロッコリースプラウトに含まれる高濃度の「スルフォラファン」には、体内のアレルギー反応を抑制し、花粉症の原因となる「IgE抗体」が増えすぎるのを抑える力があります。

ばんごはん

野菜フランベ

温野菜サラダ

テイスティング

Crémant de Limoux　Cuvée Ma maison/Domaine Rosier

ドメーヌ ロジェ　クレマン ド リムー　キュヴェ マ メゾン　

テイスティング

Vidilla　ヴィディジャ　Shaya(Juan Gil)　シャヤ

Hager Matthias　ハギャル・マティアス　ツヴァイゲルト　ブラン・ド・ノワール