ジェームス・プラニオル

オリーヴオイル　￥1512

1818年南仏マルセイユに設立され、19世紀末～20世紀初めにかけてパリ万国博覧会でグランプリを受賞など、大変歴史あるブランドです。 現在は、フランス中部にあるオイルメーカーのコンパニー・デ・ザヴール社がブランドを引き継ぎ生産しています。

・ピクアル（含油量が多く辛味・苦味が強い）

・アルベキーナ（青いトマトのような香り）

・オヒブランカ（マイルドで甘い香り）

オリーブ3品種を収穫後すぐに27℃以下でコールドプレスすることにより、酸度が 0.8％以下に抑えられ、エキストラバージンオイルになります。◇完熟のオリーブに特有のカシスなどベリー系のフルーティーな香り。まろやかで繊細な香りが口の中に長く残ります。優しい風味なので、魚や鶏肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、パスタ、リゾットなどに合います。

メランジェさん

入荷しましたよー

ほんとに

ほんとに

おいしいの

クラッカーも

売れてまーす

出勤前サーフ

お倉ヶ浜

日の出前

タルめの胸

２本いいやつ

乗れた

小確幸

３時間やって

12時から

仕事です

絵を

入替ました

スコーカー

買いました

登山靴

買い換えました

ヘッドライトを

磨いて

あげました

テイスティング

Pisoni Estate

ピゾーニ エステート

Pinot Noir

 ピノ・ノワール

テイスティング

Sax

ザックス

Sparkling Grüner Veltliner

スパークリング グリューナー・フェルトリーナー