Aurélien Verdet
オーレリアン・ヴェルデ
入荷しました
¥5500~¥6380
ナチュラルな
イケメンさん
「ワインは、天気が悪い時には飲んではダメだよ」
「葡萄はワインになっても生きている。高気圧が張り出した時がイキイキとしているよ」
と教わった方です
シャンパーニュ
Christian Gosset クリスチャン・ゴセ
Brut A01 ¥8800
Croix Courcelles ¥13200
シャンパーニュは、他国の泡と比べて何故に美味しいの?
「土壌の75%が石灰質(チョーク)だからさ。スポンジ状で水はけがよく、多湿を嫌うブドウの苗の成長と果実の成熟にきわめて有利なんだよ。この土壌は唯一無二だからね」
と、スキー好きのクリスチャンさん
Dom. Eric de Suremain ドメーヌ・エリック・ド・シュルマン
Monthélie モンテリー
¥5280
BIOな
ブルゴーニュ
かなりのお買い得感があります
ニュージーランド
Vavasour Pinot Noir
ヴァヴァソー ピノ・ノワール
¥3080
注目するべき生産者
Dom. Nudant ドメーヌ・ヌダン
Ladoix 1er Cru ラドワ プルミエ・クリュ
¥7040
この価格で入荷するのは最後と思われます
ばんごはん
ちかごろ野菜
テイスティング
Bruno Giacosa Barbera d'Alba
ブルーノ・ジャコーザバルベーラ・ダルバ
Kleinknecht Orange is the New White
クラインクネヒト オレンジ・イズ・ザ・ニュー・ホワイト
テイスティング
Champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésimé
シャンパーニュ ジャカール ブラン・デ・ブラン ミレジメ
テイスティング
Vavasour Sauvignon Blanc
ヴァヴァソー ソーヴィニヨン・ブラン
1+1=3 Cygnus Reserva Brut Nature Organic
ウ・メス・ウ シグナス レゼルヴァ ブリュット・ナチュール オーガニック
Juggernaut Hillside Cabernet Sauvignon
ジャガーナット ヒルサイド カベルネ・ソーヴィニヨン
日向に
毎年きてらしゃるんですネ
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