melangerさん
コンフィチュール
と
焼き菓子
入荷しました
¥350~¥950
おいしいんだよお
南アフリカ
格付け第1級
Newton Johnson Wines ニュートンジョンソン
トップキュヴェ
ファミリーヴィンヤーズ シャルドネ ¥5170
「プラッターズ2021」 98点
シャルドネ部門Wine of the year(白ワイン最高得点)
Castell D'Age スペイン/カタルーニャ -ペネデス
カステル・ダージユ
Cava Anne Marie Brut Nature Reserva
カヴァ アンヌマリー ブリュット ナチュレ レセルヴァ NV ¥2640
バルセロナ近郊でビオディナミ栽培されるブドウを丁寧に手造りした賜物です。ゆっくりプレスしステンレスタンク内発酵、24 ヶ月間瓶内2次発酵後、ノンドザージュで瓶詰めしました。
輝くレモンイエローの色調で、ほのかに青リンゴやライムのような爽やかな香りを感じつつ、極め細かく滑らかな泡とシャープで上品な酸が織り成す口当たりは、シャンパーニュと遜色ないリッチな味わいです。
テイスティング
Hubert LIGNIER ユベール リニエ
Gevrey-Chambertin Les Seuvrees ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ 2016年
テイスティング
Newton Johnson Wines
ニュートン・ジョンソン・ワインズ
Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay
ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤーズ シャルドネ 2019年
テイスティング
エチオピア ビシャン・ディモ ナチュラル アナエロビック
東京の姪っ子が勤めている
丸山珈琲の焙煎
来月
カッピングの審査委員やるそうです
すごいですね
先日
走行距離9万㌔を
走破したので
足回りの入れ替えを
検討中です
ポルシェですから
当たり前のように
ビルシュタインと思ってましたが
いろいろ調べてみると
KONI
が
なかなか
良いらしく
ちょっと
心動いています
う~む
さて
明日からの波
低気圧で海面悪そうですが
木曜日は回復しそうです
遊べますように・・・
それから
いまの
ツインフィッシュは
Mike Wooシェイプ
Mike Wooさん
現在
ケリーさんの板もシェイプ
バビューン
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