2017年トスカーナ

トスカーナ編

パリからフィレンツエ

夜到着（明るい21時）

翌朝

フィレンツエ→シエナ

シエナから

ローカルバス

離合がギリギリ

狭い道を

クネクネいって

丘陵地へ出ると

快走路

畑の真ん中

途中で降ろしてもらう

誰も降りない

バス停

一日３本

ここから

歩いて

サンジョヴェーゼを

みながら

20分

もう少しって所で

ヴェロニカが

迎えに来てくれる

（半年振りの再会）

一泊

90ユーロ

僕らには

広すぎました(笑)

一軒目の訪問は

徒歩

その前に

お昼ごはん

おすすめの

キヤンティクラシッコ

ワインリストは

こんな感じ

リカゾリ、アマ、ブランカイア

ハズせない蔵に

オーナー好みの小規模生産者

もちろんパーチナさんもオンリスト

グラスワインも

充実してました

drank too much

で

昼寝

アポの時間まで

村ブラ

高地なので

涼しい

カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ

いい村です

んで

その村の老舗

フェルシナ

天然酵母

有機栽培

生物多様性の理論

サンジョヴェーゼ100％

が社是

だそうです

地下セラー

小樽バリック

大樽フードル

発酵中の大樽

熟成庫

泡も造っておられました

こちらは

高価な甘口

ヴィンサント

いやはや

立派な蔵でした

見学終わって

テイスティング

まず

シャルドネ

単一畑の

キャンティクラシコ・リゼルヴァ・ランチャ

そして

傑作

フォンタローロ

小さな蔵と大きな蔵

イタリアでも

勉強になりました

いいとこだなー

帰りに

お昼のエノテカリストランテに寄って

デザート食べて

宿へ

明日は最終回でーす

昨日の西海岸

たるーい頭

40点