宮崎 渡邊酒造場 無濾過無調整無加水
朗らかに潤す log. 2020絆
¥3300
甘藷: 自然栽培 ハロウィンスウィート(田野町 法光坊 自家畑)
米麹 黒麹(宮崎市産 夏の笑み 新米)
度数: 35.6度
容量:750ml
オレンジ系の芋の中でも近年品種登録された「ハロウィ ンスウィート」という芋を使用しております。 オレンジ系の芋は水分が多くデンプンが少な いため、アルコール生成には適した品種ではないのですが、 紅茶や焼いたトマトのような他 の芋では出すことのできない香りや味わいを表現することができると言われています。 このハロウィンスウィートはまだ使用している蔵も少なく情報もほとんどなかったため手 探りでの栽培・醸造となりましたが、ほどよい渋みと香ばしさのある食中向きの焼酎になり ました。
熊本クラフトビール
限定 メルツエン ¥590
入荷しました
ラフィネさん
醸造も自然なアプローチ メゾン・プラントヴァン ¥2090・¥2970
ドメーヌ名に単独所有畑の名前を例外的に名乗ることを許されている歴史ある
ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン ¥6160
JURA ドメーヌ リジェ ¥3630
1988年に当主エルヴェ・リジエ氏によって設立された10haのドメーヌ。ステファン・ティソで修行しただけあって、クリアで深みのある仕上がりのワインになっています。アルボワ特有の粘土質が、他のジュラと一線を画す果実味とミネラル感を生んでいます。ジュラシアン品種の個性を存分に生かしたワインをお楽しみください。
とってもフレンドリーな
当主エルヴェさん
僕のボードになった
Mike Wooシェイプの
ツインフィン
普段は
Chippa Wilson愛用の
白い「オクトパスデッキパッド」を
貼ってますが
今回はじめて
クリスタルグリップ3.0を
貼ってみました
苦手なWAXを落として
ペタペタ貼ること
30分
キレイに
貼れました
しかし
これでホントに
グリップするんだろうか・・・
テイスティング
Pascal Clément
パスカル・クレマン
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャリュモー
テイスティング
Pierre-Yves COLIN-MOREY
ピエール イヴ コラン モレ
Bourgogne Chardonnay
ブルゴーニュ シャルドネ
テイスティング
1+1=3
ウ・メス・ウ・ファン・トレス
Cygnus Brut
シグナス ブルット
今朝の
波
夕方でも
頭オーバーかな?
ツインを積んで
出動準備
ばびゅーん
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