明日はお休みです

どうぞよろしくお願いします

久しぶりのラフィネさん

サラザン　ブルゴーニュＶＶ　￥3300

サラザン　メルキュレ１級　￥5500

人気のキンツレー　À bout de soufre　ア・ブ・ドゥ・スフル

￥3300

長い歴史を持つドメーヌで初の試みとなったSO2無添加のブレンドキュヴェ。2019年に弊社のリクエストでファースト・リリースとなり、ドメーヌ直販と弊社専売のみの取り扱いです。ラベルには硫黄を連想させる火山が描かれており、キュヴェ名はフランス映画の名作 『A bout de Souffle （邦題：「勝手にしやがれ」）』 の"Souffle"と SO2（硫黄）の意味の"Souｆre"をもじった造語で、直訳すると「硫黄の終焉」 という意味になります。

ヌーヴェルセレクションさん

おいしいシャンパーニュ

Grongnet　グロンニェ　￥7480

Paul Launois　ポール・ローノワ　￥8030

Robert Charlemagne　ロベール・シャルルマーニュ　￥11000

ル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。

お待たせしました

カリフォルニア専門のオルカさん

ザ スペシャリスト ジンファンデル　￥2420

オッドロット　シラー・カベルネ　￥2970

K ヴィントナーズ リトル K シラー　￥4290

＜リトルKはチャールズ・スミスが手掛ける少量生産のこだわり手造りシリーズK Vintners の入門編です＞

緑川　カスクコレクション　￥4300

とっても売れてます

今朝

出勤前サーフ

お倉が浜

センター左

もりもりもり

ブチャ～

って割れる

タルめの胸下

40点

仲良し先輩から

お借りした

浮力系オーダーボード

ツインフィッシュ

シェイパーは

Mike Woo

ポルシェは苦手な

オンフィン（直付け）

狭い荷室に

ギリギリ収まりました