今月のお休み

10/26

火曜日

お休みします

どうぞよろしくお願いします

天鷹 有機純米 ¥3190  

浜福鶴 純米吟醸 旨口 ¥2556 

池田酒造 純米吟醸 池雲 ¥3058 

月の桂 純米 ¥2530

月の桂 純米吟醸 ¥3080 

稲葉さん

Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese

アルビガー シュロス ハンマーシュタイン カベルネ ソーヴィニヨン

¥3080

収穫は2016年11月30日に行いました。葡萄はアイスヴァインと同じように凍った状態で収穫しましたが、アイスワインに求められる最低気温を僅かに満たしていませんでした。そのためアウスレーゼとしてリリースしました。アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理したステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵させました。果皮が凍っていたので、色が全く抽出されませんでした。116エクスレあります。金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。

ドイツ人らしい実直な方

クラウスさんが

造っています

困ったことに

面白い

18話

ぜんぶみちゃった

葡萄酒

MONGEARD-MUGNERET

モンジャール ミュニュレ

Bourgogne Chardonnay

ブルゴーニュ シャルドネ

今朝

出勤前サーフ

金ヶ浜

セット肩

いい波2本乗れて

45点

と思いきや

入水30分で

グチャグチャに

45分で終了

お倉が浜に

移動

セット腹上

意外と乗れた

40点



イン・マイ・ライフ   吉本由美

それからしょっちゅう行くようになった。 用事のあと 〈オレンジ〉に寄れば、 久子さ んがいる、白玉がいる、と思うとホッとして、買い物に映画にと気楽に街に出られるよ うになった。たまたま家が近いので、閉店までだらだらとお酒を飲んでいる私を車に 乗っけて送ってくれた。それに甘えてますますしょっちゅう行くようになる。すると常 連さんたちと顔見知りになり話がどんどん広がっていく。 良いお医者さんを教えてもら い、熊本では無理だろうとあきらめていたチェロの先生を紹介され、美味しいパン屋、 和菓子屋、洋食屋、餃子屋、飲み屋、寿司屋、バーを知り、酒屋のイケてる若夫婦にも 出会えた。 一人ではとても見つけられなかった街の顔。 人の輪を頼りにそれらに向かっ て犬か猫か熊のようにマーキングして歩く自分。 この街に暮らしているという実感が少 しずつ強まっていく。

木村屋酒店|熊本市新町にある酒屋

熊本市中央区新町2-12-31 | TEL 096-352-0835 | 営業時間 AM10:00 ~ PM8:00 | 定休日 毎週水曜日+第三火・水・木曜日は3連休