県民割チケット

使えまーす

ディオニーさん

オーガニックスペイン　アラグス　￥1650

ジョージア　ルカツティ　￥1760

旨安シャンパーニュ　フランソワ・ブロソレット　￥4730

平均樹齢は19年～ 48年、栽培品種はピノノワール85％（混植ピノムニエ約2 ～ 3％）、シャルドネ15％（混植ピノブラン1 ～ 2％）です。「ピノブランはシャルドネと比べると少し重たいが、シャンパーニュに丸みを与えてくれて、バランスが良くなる。土地から来るミネラル感とフレッシュさを優しくしてくれる大事な役割を持つ。」と語るように混色のピノブラン、ピノムニエも大切にしております。発酵は天然酵母を使用、亜硫酸の添加もごくわずか、結果アタックからアフターまで曲線を描くように上品な果実味と繊細で液体に溶け込んだ酸が体に浸み込んでいきます。生産量の85％がフランス国内に販売され、残りの15％はベルギー、ルクセンブルグ、イタリア、そしてドイツに輸出しており日本へは初のお披露目で

す。

ＪＩＳさん

フェウディ ディ サン グレゴリオ

ピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージ　￥5500

アリアニコは、カンパーニア州の中でも火山帯が集中している北緯41度周辺が最適地の品種と言われています。単一畑のピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージは標高450mの火山性土壌にあります。樹齢は約27年。風通しが良く昼夜の寒暖差も大きいので、ブドウはゆっくりと成熟します。特にここで育つアリアニコはバルサミックな香りで複雑、味わいは洗練されてエレガントで長期熟成型の偉大なワインとなります。

PATRIMO　パトリモ　￥12100

地元ではアリアニコの畑だとしばらく信じられていた畑でしたが、調査の結果、19世紀にフィロキセラ禍から逃れるためにフランスから持ち込まれたメルローであることが判明しました。標高が高く冷涼なイルピーニアで育つこのメルローは、非常にユニークで個性的、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社の解釈が加わったこのワインは、常にイタリアの高品質メルローの指針として名前が挙げられる代表的なワインです。

IIDAさん

おいしいロゼ入荷しました

ル　パラドゥ　　コート　ド　プロヴァンス　ロゼ　￥2860

マレノン　ペテュラ　ロゼ　￥2200

シャトー　ムルグ　デュ　グレ　フルール　デグランティーヌ　￥2200

水曜日

峠を越えて

大分へ

風光明媚な

山奥ポイント

うねりが

んんん

満車

なんだけど

台風なのに

小さい

たまーに

腹波

海水浴

ムード

気分が

乗らず

さらに北上

別のポイントへ

大分

高山Ｐ

あるあるある

台風スウェル

らしく

静かな海に

セットが

どかーん

５分毎

５本～７本の

セット

ミドルは

クリーンな

胸下くらい

ただ

お化けは

頭半

メリメリメリメリ

どかーん

男塾

でした

ちなみに

エントリーも

危険な

波で

インサイドで

頭くらい（笑）

久しぶりの

デカいい波

55点

ロングライド２本

あったんだよ

蒲江で

ブリ食べて

帰路は

南阿蘇ルート

ワインディング

楽しい

ケイマン

エンジン

サウンド

いい感じ

久しぶりの

草部ＳＳ

でした

晩酌

緑川

カスクコレクション

Hager Matthias

ハギャル・マティアス

Rot Secco

ロット セッコ

Domaine Baud Génération 9

ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ

Jurachic'Art

ジュラシカール

実力派

「和食ともき」さん

水道町パサージュで

御総菜屋さん開店です

レベル高いですよお