この旅の最大の難関
行き先は
サンドナート村
タクシーだと
４７分だけど
あえて
一日五本のバス
しかも田舎で
乗換え
これに乗るのも
トラブルあって
三人の人に聞いて
教えてもらって
何とか乗車
乗換えの
タウ゛ァルネッレ村の
アフリカンスタイルカフェで
一服
飛び込みで
ミシュラン星付きの
オステリアで
ランチ
そして
無事
山の中の
自然農法を実践する
ポデーレカッペラに
到着
ナターシャさんから
建物全体を
案内してもらって
素敵な
おうちで
ゆったりと
テイスティング
ナンシー
中学英語で
必死に
木村屋と
熊本の説明を
しながら
コミュニケーション
地下のカーヴ
発酵は
ステンレスタンク
総勢５名で
切り盛りしてるそうです
トラクターは
ランボルギーニだったんだよ
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