お酒を楽しむ器展

器峰窯さんの

作品

第二弾

お猪口

片口

そば猪口

万能お皿

父の日の

プレゼントにも

古伊万里

前

限定　ｆｌｏｗ

￥1540

フードライナーさん

果実の爆弾　タトール　￥3190

噛める白　ドンナルーチェ　￥3300

クエルチャベッラ　キャンティクラッシコ　￥3740

クエルチャベッラ社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。所有地の真ん中に立つ醸造所は、中世初期に建てられた古い農家を改築し、現在では最先端の醸造設備を備えています。１９８８年有機農法へ移行。同社は「ワインの質＝土壌の大切さ」に重きを置く当時は非常に稀な存在でした。また２０００年には伝統的ビオディナミ農法へ。そして２００８年には動物由来のものを完全に排除したクエルチャベッラ独自のビオディナミ農法へと移行を始めました。（２０１０年完全移行）２０１３年には「ヨーロッパで最大の面積を誇るビオディナミ農法を実践するワイナリー」として米紙ワイン・スペクテーター紙に紹介されました。

ラックコ－ポレーションさん

シャトー ベレール ペルポンシエール　￥2420

シャトー　グボー　　ラ　スルス　￥2750

シャトー　ラプラニョット　ベルヴュー　￥3850

しっかりした深い色調。よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでいる。アフターに香ばしくカカオが香る。

ディオニーさん

評判なカヴァ　カステルダージュ　￥2640

ジョージアのお手本　ギアウーニ　￥2750

ファビュラス　￥2530

イタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602メートル、人口1,100人）にFABULAS（ファビュラス）の畑があります。アドリア海まで35キロという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの品質に寄与します。　その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなどブドウの品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。

水曜日

金ヶ浜

センター

セット腹

ステアーズ前

セット腹上

まあまあ

40点

ロングジョンの

季節になりました

お昼ご飯

宿で読売

この時間帯が

一番よい波じゃないかー

泊りは

ボクだけでした

２Ｒめ

ステアーズ前

腹

サイズダウン

岩場側

腹上

38点

ばんごはん

門川漁港のニベ

しゃぶしゃぶ

生姜焼き

庵川どれ牡蠣

マグロのレアカツ

木曜日

満潮

割れずらい

遅らせ

6：30入水

9：30まで独りで

頑張りました

（この日の金ヶ浜、ボク一人しか入ってなかった）

タルくて

走らず

35点かな

帰り

お気に入りの

公園にて

ナショジオ

ロボット特集

世界中の

（パワースーツ）

知らないところで

（ロボットを作るロボット）

すでに

かなりのロボットが

（弁当盛り付けロボット）

稼働していて

（乳しぼりロボット）

現場は

大革命のようです

（花き農園）

花の茎を

折らず

そっと持てる

技術も確立

なので

だそうです

いずれ

フランスの葡萄畑も

ロボットが見られるようになるんでしょうね

（リンゴの収穫ロボット）

医療の現場も

ロボット

街の警らも

カメラ付き監視ロボット

なんか

２１世紀だなー