オーストリアワイン

先日の報告

シュロス・ゴベルスブルグ

当主のミッヒさん

日本大好きだそうです

今回は

オーストリア大使館主催で

東京・大阪

そして京都で

開催されました

プロから愛好家まで

試飲とセミナー

オーストリアは

泡もハイレベルです

ブリュンデル・マイヤーの

ＭＷアンドレアスさん

（ＭＷマスターオブワインは

世界に300人ほどしかいないスゴイ人）

エントリークラスが

2900円からあります

シュロス・ゴベルスブルグの

エントリークラスは

1900円から

赤ピノノワールも

秀逸です

セミナーは

２回に分けてありました

最初は

ビオワインセミナー

ユルリッチさん

アンドルファーさん

親から反対されていたが

近年やっと定着してきたそうです

戻って

再試飲

ビールも

あったので

今度いくつか

仕入れますね

ハチミツも

美味しくって

この

ハチミツバターサンドが

もうっ

検討します

二回目は

伝統ある造り手さんの

銘醸地カンプタール

のセミナー

ミッヒさんが

畑の説明をして

今後整備してゆく

格付け制度や

醸造の話を

ＭＷアンドレアスさんが

担当

とっても為になるセミナーでした

最後に

気になったナチュラルワインの

造り手アンドルファーさん

突撃質問

今度ウィーンに行く時は

訪問することを約束しました

オーストリア

クラシックもナチュールも

どっちも

とっても美味しいですよー

翌日

頭のお皿が

乾いたので

出勤後サーフ

泊まって

夜明け前サーフ

６時半に上がって

１０時出勤

リア充ってヤツですか（笑）

晩酌

イタリア

ビオプロセッコ