Burgundy

やっと入荷しました

Domaine Pierre Cornus-Camus　ドメーヌ・ピエール・コルニュ＝カミュ

サヴィニ、ショレレ、ペルナン　村名格が　￥5720～￥6050

リュット・レゾネを実践し農薬は基本的には使用していません。ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス（RVF）で取り上げられ、コスト・パフォーマンスに優れたワインとして注目を浴びる、必見のドメーヌです。

こちらも

ブルゴーニュの救世主的存在

Domaine Machard de Gramont　ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン

￥4950～￥6600

古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル。しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現されています。

訪問しようと思っていた良心的蔵

Charles Père et Fille　シャルル・ペール・エ・フィーユ

￥4730～￥6600

丁寧な手摘み収穫や自然な製法にこだわり、華やかさとチャーミングな果実味、綺麗な酸を感じるエレガントなスタイルが特徴です。価格高騰が続くブルゴーニュにおいて、比較的親しみやすくコストパフォーマンスが良い点でも人気を集めています。

Domaine Charly Nicolle　シャルリーニコル

特級ブーグロ　￥16500

ブーグロという0.15haの区画。土壌は下層にキンメリジャン土壌がある粘土石灰岩質。樹齢は50-60年。醸造は温度管理して発酵させ、マロラクティック発酵を行う。熟成は25-100hLのステンレスタンクで澱と共に12ヶ月間行う。繊細でピュアなアロマ。粘土石灰岩土壌由来のフローラルな香り。ミネラルと芳醇さがあり、熟した果実味で力強いグランクリュの品質とテロワールを表現した特徴的な味わい。

お手頃価格のワインも

Ocho y Medio オチョ・イ・メディオ　￥2200

Vinho Verdeヴィーニョ・ヴェルデ 　￥2200

Imprudente Vinho Verde インプルデンテ・ヴィーニョ・ヴェルデ　￥2090

Pet En L’Air ペット・アン・レール ￥2860

Chapeau Melon シャポー・ムロン　￥2530

秋酒「ひやおろし」入荷です

純米酒 きくつか 夕￥3190

ひやおろし 生酛純米 DEWANOYUKI￥2970

常きげん 純米生詰 ひやおろし￥3300

英勲 秋上り純米酒￥2970

浪乃音 辛口純米 ひやおろし原酒￥3300

水曜日

お倉ヶ浜

木曜は

大雨予報で

日帰り

32℃くらいで

丁度いい

夏うねり

切れ目選べば

ちょいのりＯＫ

セット胸

45点

小確幸

木曜日

緑いっぱい

水前寺プール

60分　2200ｍ　

泳いだ後

こども図書館

ヨシタケシンスケ

だ　い　す　き

小熊さん

解りやすいですネ

テイスティング

Leclerc Briant　ルクレール・ブリアン 

Reserve Extra Brut NVエクストラ・ブリュット オーガニック 2021

分かる人

教えてー