アメリカ葡萄酒

Pedroncelli Winery

CSマーク ドライクリークヴァレー ソノマ・カウンティ　￥3850

 ボルドー品種をブレンドすることにより印象的な味わいと幾層にも重なる複雑さを楽しめる。豊かなプラム、カシス、セージなどのハーブのニュアンスとトーストした樽が心地よく感じられ、ブラック・チェリー、ブラックベリー・ジャムを思わせる味わいが広がり、ペッパーの風味が肉料理との相性が抜群。

Decoy

リミテッド メルロ アレキサンダー・ヴァレー ソノマ　￥4400

デコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」。満を持して得意のメルロの格上キュヴェ登場 ソノマの契約農家の中でも厳選した高品質の葡萄をセレクト。仏産樽で14カ月熟成(新樽40%) 熟した赤系ベリーが華やかに香り、樽熟成によるシナモンやナツメグのような甘いスパイスのニュアンスが心地良く、しなやかなタンニンが長い余韻となる。

Bogle 

ボーグル レヴェレンス 2019　￥6050

フレンチオークとアメリカンオークの樽で43ヶ月間熟成させ、完璧なワインに仕上げました。鮮やかなチェリーとブラックカシスの豊かな香りが滑らかでありながら豊満な骨格によって引き立てられ、タバコの葉、アニス、クローヴといったクラシックなフレンチオークの風味がフィニッシュに繊細に残ります。

Textbook 

テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン パソ ロブレス 　￥6050

ダークチェリー、ブラックベリー、カシスといった凝縮した果実味を持ち、美しい複雑さと深みを示しています。フレンチオーク樽での熟成がフレーバーの深みを高め、タバコやスパイスのニュアンスを醸し出しています。骨格はしっかりとしているが親しみやすく、豊かな果実味を支える優れた支柱となっています。

Marlborough Valley Wines

マールボロ・サン ソーヴィニヨン・ブラン バブルス　￥2860

サクラアワード 2026 ダブル金賞 & 天ぷらに合うワイン賞 & タイ料理に合うワイン賞

爽やかでキリッと引き締まった酸を持つスパークリングワイン。パッションフルーツやレモンの皮、グアバの香りが放ち、新鮮なライチや青リンゴ、柑橘類の刺激的な風味が魅力の1本です。

あさ開 純米酒 昭和旭蔵　￥2695

あさ開 水神 純米大辛口￥2695

和田来 辛口純米￥2860

門外不出 純米酒￥2805

柏露 超辛口純米酒￥2750

カネナカ きもと純米￥3300

水曜日

お倉ヶ浜

天気ピーカン

セット腹

GWで

人多め

小波なので

激混みでは無い

悪いながらも

遊べました

たっぷり

３時間半

40点

先週の

クラッシュ

今週の

リペア後

先週の

クラッシュ

今週の

リペア後

Ｙさん

ありがとうございました

上がって

金ヶ浜食堂

地どれ魚介のクリームコロッケ定食　ごはんなし

この日は一食

ばんごはん

水前寺　焼肉なかむら

いいお店だよお

テイスティング

Bernard Pertois

ベルナール ペルトワ 

Grand Cru Cuvee Prestige R.M AOC Grand Cru (Le Mesnil sur Oger) Champagne

グラン クリュ 特級 キュヴェ プレスティージュ ブラン ド ブラン

テイスティング

Domaine Rosier

ドメーヌ・ロジェ

Cremant de Limoux Cuvee Ma Maison Brut 

クレマン・ド・リムー・キュヴェ・マ・メゾン・ブリュット

テイスティング

Domaines Paul Mas

ドメーヌ・ポール・マス

La Forge Estate Gewurztraminer

ラ･フォルジュ･エステイト ゲヴュルツトラミネール

いよいよ明日

楽しみですネ