冬の海は寒い

玄界灘

でした

スパークリング地酒

AGEHA　￥3600

本格的な

瓶内二次発酵

しかも

無濾過

岐阜・三千盛

香るはつしぼり　￥1740

松合食品さん

九州丸大豆醤油　￥1340

イチオシ　不知火ぽん酢　￥620

（いわゆるデコポン使った美味ポン酢）

人気のナッツ

新作入荷しました

￥324～

お取り寄せ

メインバライル 1976 42年　￥110000

キングスバリー社の「サー オビール」シリーズより42年熟成のブレンデッド「メインバライル 1976 42年」をご案内します。「サー オビール」とは「貴重な、稀少な」という意味で、これまでにも大変貴重な秘蔵原酒がボトリングされてきました。残念ながら内容は明かされておりませんが、42年という熟成年数からも個々の構成原酒からしっかりと魅力的な風味が漂っているはずです。ブレンデッドウイスキーは強いシングルモルトと繊細なグレーンのブレンドの技巧、言い換えれば多様な原酒に由来する複雑さを楽しむウイスキーではないかと思うのです。これまでなんとなくブレンデッドを避けてきたシングルモルト愛飲家の方に強くおすすめいたします。

ブレア アソール 1997 25年　￥72490

 ダグラスレイン社最高峰ブランド「エクストラ オールド パティキュラー」の新作として今回ご紹介させていただくのは、リフィルホグスヘッド熟成の「ブレアアソール 1997 25年」です。本作は「チェアマンズチョイス」と銘打たれている通り、DL社のチェアマンであるフレッド・レイン氏によって、レイン家専用の貴重な秘蔵庫の奥深くから選び抜かれた至高のカスクが採用されているとのこと。厳しい基準をクリアしたカスクのみが選ばれてきたXOPシリーズの中でも、特に優れたリリースであるというフレッド・レイン氏の自信が伺えます。

ルーイーン アイラ 1991 26年 ￥41690

グレンマレイ 2005 20年　￥26180

ロイヤルブラックラ 2007 18年　￥19580

キングスバリー社は、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、シングルカスクに拘り続け、昨年35周年を迎えた歴史あるインディペンデント・ボトラーです。同社は、様々なシリーズで数々の名品を生みましたが、特に語り継がれているものと言えば、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティックコレクション」かと思います。同シリーズは、1999年よりボトリングを開始し、2000年より発売となり今年で25周年を迎えました。それを記念し、シリーズの代名詞である長熟シークレットアイラの「ルーイーン アイラ 1991」を筆頭にキングスバリーのセンスが光る実力派スペイサイド＆ハイランドモルトが限定リリースされました。あの伝説のケルト文字ラベルがここに復活です。

水曜日

北九州方面へ

岡垣町

波津漁港

気温５℃

寒いです

堤防側

セットで

腿かな

奥の

センターへ

パドルアウト

セット胸

ローカルさん

６名ほど

タルくって

乗っておしまい

35点

ハダカで被る水

風が吹くと

猛烈に寒い

玄界灘

好きです

寒く無かったら

もっと好きなのに

帰路

寄り道

フランス菓子16区で

ダックワーズ

日向に比べると

高速代金が

余計です

木曜日

南下

クルマの影が

カッコイイ

阿久根

折口ポイント

お

うねりアリ

面

キレイ

セットは

腹上

あります

鹿児島専用

ボード出動

寒いので

ウエット下に

インナーを着用

タルいけど

遊べただけ嬉しい

40点

テイスティング

JEAN MARC SELEQUE

ジャン・マルク・セレック

 SOLESSENCE EXTRA BRUT JEAN MARC SELEQUE

 ソレサンス・エクストラ・ブリュット

テイスティング

Paul Martin

ポール・マルティン

Brut Champagne Grand Cru

ブリュット　グランクリュ