ジメジメに泡

ウチのTOP３

イタリア　アルト・アディジェ　ロータリプラチナ2017年　￥2750

スペイン　カタルーニャ　ウ メス ウ ファン トレス　￥3080

フランス　アルザス　ストフラー　￥3740

お取り寄せ

グレンバーギー 2007 16年 / エディション スピリッツ　￥22770

弊社の在庫として眠っているスペシャルなアイテム2種を今回はご紹介します。長年の取引実績を認められたからこそ買い付けることのできる鉄板優良アイテムだけに、ぜひ手元に1本置いておくことをお薦めします。グレンバーギーは、エディション　スピリッツ社が16年熟成でリリースしたフルーツ香豊かなボトル。このスペックではなかなか飲めないバーギーの力強さを実感できる1本。

スペイモルト フロム マッカラン 2003 / ゴードン＆マクファイル　￥121000 

そしてもはや説明不要のシェリーバット長熟マッカラン。オフィシャルボトルとは違うGM社の「カスクマジック」、シェリー樽マッカランの真髄を堪能できるでしょう。今飲むも良し、このままさらに寝かせても楽しみの尽きない推奨ボトルです。

ベンロマック 12年 カスクストレングス　￥12980

ベンロマックに新たな商品が加わりました。バーボン樽とシェリー樽の比率がほぼ1：2と、しっかりしたシェリーの味わいが支配的で、定番レンジでいくとスタンダード品の10年より15年にややイメージが近い感じのカスクストレングスという印象です。出汁を思わせるようなほのかな薫香を伴う旨みが、スパイシーなアロマと相まって出色の仕上がりです。ハマる人は嵌る独特の美味さを持った、新しいベンロマック。10年を愛飲している方はぜひ一度試してみることをお勧めします。

ニュー グローブ シングルカスク 2008　￥22550

インド洋のモーリシャス産ラム「ニュー グローブ」とカリブ海のマリーガラント島産ラム「ビエール」のシングルカスクです。桃や紅茶のフレーバーが印象的なリリースの多い「ニュー グローブ」、今回のボトルは代名詞とも言える桃や紅茶のフレーバーは少し抑えめで、南国系フルーツの味わいがより強く、程よいウッディさとドライフルーツのようなニュアンスが感じられます。ニュー グローブファンはもちろんですが、コラムスチル蒸留のトラディショナルラムの一部に現れる、なめらかでじんわり沁みるフルーツ感がお好きなお客様には特にお勧めさせていただきたい1本です。

プール　23回目

60分一本勝負

明日は

南うねり

サイズあるといいナ

テイスティング

Steininger

シュタイニンガー

 Grüner Veltliner Sekt

グリューナー・フェルトリーナー ゼクト

テイスティング

Charles Père & Fils

シャルル・ペール・エ・フィス 

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Vignes de Deffend

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ レ・ヴィーニュ・ド・ディフェンド

お茶をどうぞ　対談集　　　向田邦子　

それはありますよ。子供の頃は病気がちでしたけど、二十歳過ぎてからはたいへん健康でしたから、一病持っている友人に対して邪険でしたね。それが病気になってはじめてわかりました。思いやっているつもりが、逆に傷つけていたということがよくわかりました。知らん顔しているのが一番いいんです。半端にいたわられる屈辱、辛さといったらない。いたわられないほうがいいですね。私が乳ガンと知らされた直後に、ガンで亡くなられた児玉隆也さんについて吉行淳之介さんが書かれたものを読んだんです。すぐれた観察だと思うんですけれど、「この人はもうガンのこと以外は考えることができないのではないだろうか」と書いてあったんです。ほんとにそういうものですね。私の頭の中はガンという言葉でいっぱい。ほかの言葉が入る余地がないくらい。それが当たっていただけに情なくて、できるかできないか、ともかく書いてみようという気持ちで、随筆を書き始めたんです。