まんねん5050

潤也さんが造る

新商品

芋30度

１から100までの工程を

ひとつひとつ足すと5050

つまり

すべてを足して生まれた焼酎

とのこと

お取り寄せ

VALDESPINO COLISEO AMONTILLADO　￥32670

2023年にマッカランを擁するエドリントン社とバルデスピノを擁するエステベスグループは、長期的なパートナーシップを結びました。それ以降、マッカランが熟成される樽には全て、バルデスピノが専用に手掛けたシェリーが用いられています。いわばシングルモルトのトップブランドを支えるシェリーとなった訳ですが、その一方でワイン界において絶大なる影響力を持つ評論家ロバート・パーカーが「ワインアドボケイト」にて発表するポイントにおいても、バルデスピノはこれまでに満点を含む高得点を連発しています。同誌上において「バルデスピノをヘレスのロマネコンティと呼ぶことがある」と記されたほど、その味わいはシェリーの中でも別格です。その中でも最高品質のリリースを本日は一挙にインデントでご案内いたします。世界最高峰のシェリーといっても過言ではありません。現地に確保している本数が極めて限られますので、ご希望の方はぜひお早めにご予約ください。

サバンナ ラム 5年　￥8140

圧倒的な品質の高さから限定アイテムの人気が非常に高いサバンナですが、定番ラインナップも負けず劣らず非常に優れた品質のアイテムが揃っています。今回ご案内する「5年」もその中の一つで、コニャックの古樽で熟成させたコラムスチル蒸留のトラディショナル原酒が複数樽ブレンドに使用されている、力強さと溢れ出す絶妙なアロマのバランスが絶妙なコストパフォーマンスに優れたラムです。サバンナのみならず、ラムの入門編として最適な1本。

VALDESPINO CONTRABANDISTA　￥4840

スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。その中で最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。スペイン王室御用達としてはスペイン最古のボデガといわれています。13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。「バルデスピノ」のシェリーといえば、シングルモルトで絶大な人気を誇る「マッカラン」の樽に使用されているという話は、皆さん一度は耳にしたことがあるかもしれません。2023年の業務提携以降、その関係性は確固たるものになり、「マッカラン」の樽は全て、「バルデスピノ」が専用に手掛けたシェリーで風味付けされています。言わば、シングルモルト界からもお墨付きを得ている「バルデスピノ」。昨年もご好評いただいたミディアムアモンティリャードの「コントラバンディスタ」を限定にて予約受注いたします。バルデスピノが誇るアモンティリャードに、ペドロヒメネスをほんの少しブレンドしており、アモンティリャード由来のヘーゼルナッツやアーモンドを思わせるアロマがあり、味わいは辛口ではあるもののほんのりと甘みを感じる、まろやかでバランスのいい、リッチな仕上がりです。

シャトードブルイユ フィーヌ・カルバドス　￥5500

1954年設立、フランス・ノルマンディー地方、最も良質な地区であると言われる｢ペイドージュ｣でカルバドスを生産している｢シャトードブルイユ｣。昔ながらの製法への頑ななこだわりから生まれる最高品質、誰の目にも留まり、魅力的で引き付けられる独特のボトルデザインにて、1970年代からフランスが誇る最高級の格式高いレストランで、また現在でも各都市を代表する5つ星ホテルなどで人気を博しており、ハウスカルバドスとして提供されています。

ナンシー

福岡

試飲会参加

60本ほど

テイスティング

２軒目

はしご

こちらは

30本テイスティング

再来週

チェックしたものが

入荷する予定です

僕は

胃＆大腸カメラ

でした

水曜日

お倉ヶ浜

セットで

タ～ルい腹30点

もう夏ですね

金ヶ浜食堂

地獲れ岩牡蠣と牡蠣フライ定食ごはんなし

鰺フライ定食ごはんなし

このあいだ行った

ナザレの記録

９階建てビル（笑）

午後２Ｒめ

波なし

とりあえず

入ったけど

25点

でも

海から上がると

小確幸

木曜日6時

小さいけど形良し

しかし雷雨

9時から

１時間入って終了

25点

帰ってプール

60分　2100ｍ

電池交換

特集記事「コートドール」の39年

拝読いたしました

斉須さん

送って頂き誠に感謝であります

気になる

クルマ

三菱

Ｘフォース

内装も

ぐう

出せば

売れると思うナ

気になる

単車

デウスのワンオフ

元は

ＣＲＦ

カッコいい

ですよね

テイスティング

Marlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles

マールボロ・サン ソーヴィニヨン・ブラン バブルス

テイスティング

Gruss 

グリュス 

Riesling Grand Cru Eichberg

リースリング グラン・クリュ アイヒベルグ

テイスティング

R. Renaudin 

R・ルノーダン 

 L'Espiegle Brut　2009

 レスピエーグル ブリュット　2009年

テイスティング

Castellroig 

カステルロッチ 

Cava Brut

カヴァ ブリュット

テイスティング

Kendall Jackson Vintner's 

ケンダル・ジャクソン ヴィントナーズ

Reserve Red Wine Blend 2018

リザーヴ レッド・ワイン・ブレンド　2018年