IL VEI イル ヴェイ

父 サヴィーノさん

母 アンナさん

跡継ぎ リッカルドさん

行きたかった

イルヴェイの巻

ボローニャ駅 → ピアチェンツァ駅

フレッチャロッサで

90分

ヨーロッパカーで

レンタカーを

借りて

不慣れな

左ハンドル

不慣れな

ランナバウト

くるりと

回転しながら

幹線道路で

郊外へ

休憩

プジョー208

小さいくせに良く走ります

60分で

ルレッタ渓谷

イルヴェイ

到着

サヴィーノさんに

御挨拶

犬のソフィア

(ソフィアローレンから名付けたそう)


ハスキー犬も

いた

まず

母屋へ

すんごい

環境

母屋

アンナさん

御挨拶

リッカルドさんが

まず醸造場へ行く?

ネコも

いた

ファイバータンクで

モスト(ブドウ果汁)を発酵

この土地は

冬は暖かいの?

今年は暖冬

雪がこんなに

積もる時もあるんだよ

セラーで

熟成中の

タンクから

テイスティング

アロマティックな

マルヴァジア

薄くて旨い

オルトルーゴ

フランスとは違う

ソーヴィニョン

酸化防止剤は?

収穫した葡萄をプレスする時

少し使うだけだよ


基本的に

長期熟成はせず

出荷

年によっては

少しだけ熟成させて

出荷するものもあるそう

畑へのケミカル類は?

一切使用しないよ

人や地球に優しいワインを

造りたいからね

湿気が多く

ベト病が蔓延しそうな時だけ

ボルドー液(硫黄)を

少しだけ使うかな

僕は

運転手のため

テイスティングは無し

(泣)

いつもこの

かわいい段ボールで

到着してます

母屋へ

戻る

自社畑

植わってるのは

バルベーラだっけな

石造りの

いいおうち

小さい頃の

リッカルド

可愛い

こないだ日本に行った時に

お土産でもらったそう

ボトルの

テイスティング

糸を

ほどいて

サラミ

切る

コッパ、プロシュート、サラミ

イタリアのハム類は

スーパー美味しかったです

団欒

昨秋トリノに行ったんですよ

何しに?

クルマの博物館めぐり

フィアット500を作っていた工場に宿泊したんです

チンクエチェントは、私が初めて買ったクルマよ

えー!

そのあとルノーキャトルを買ったわ

えー!

あのスライド窓?

そうそう、MTシフトが変なところにあってね

と、自動車話で盛り上がる

最後に

でっかいチーズや

チョコレート

ワインも

サイン入りで

頂いてしまった

アンナさん

ありがとう!

愉しい楽しい

時間でした

リッカルドさん

今度は

日本でお会いしましょー!

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