入る？

所謂

時化でした

オーストリアの

人気ワイン

入荷しました

ワビサビ　￥2640～￥3190

「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。不完全であるがゆえに、美しい。現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。

南仏ローヌの

実力派サンコム

入荷しました

アルビオン　￥3300

ワインスペクテーター 91pt 

ワインエンスージアスト 92pt 

500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。

アミオセルヴィル

限定入荷

ブルゴーニュ　コートドール　赤　￥7700

シャンボール・ミュジニィに本拠を置き、この地のエレガントな個性を最大限に表現しているアミオ・セルヴェル。現在8haの畑を所有し、ブドウ栽培にはビオロジックを採用、2008年からエコセール認証を受けています。また、近年はイラクサの液肥、スギナやシダ植物の煎じ薬などを使用し、銅と硫黄の使用量を減らすように薬草による治療にも取り組んでいます。畑での仕事を何よりも大事にし、ブドウの品質にこだわったワインは、その品質の高さから自国で高く評価され、70％近くがフランス国内で消費されています。

ゼッキンガー

再入荷

ピュアシャルドネ　￥3960

ネロ　￥3960

先月の訪問で

おいしいなあ、、、と思った

ヴァイスブルグンダー（ピノブラン）　￥3190

水曜日

お倉ヶ浜

予想通り

ガラガラ

センター

どクローズ

鉄塔前

押し寄せる大波

沖に出れません

沖に出れたら

いい波なんだけどね

テトラ側

誰か入ってる？

怖いけど入りました

入水者6名

頭オーバーの波

１本キャッチで

大満足

40点

良い心持で

洋食カゴメさん

ランチコース￥1900

と

ドリア￥990

￥110で

あらごしポタージュ

追加

おなか一杯で

図書館

夕方狙いで

２Ｒめ

ビーチハウスから

見えるのぼりが

バタバタ

ストロング

ウインド

セット肩

ガタガタ波

30点

木曜日

金ヶ浜

ショルダー張らない

胸下

地形が

良くないのかな

やっぱり

お倉ヶ浜

サイズ落ち着き

セット胸

5：30ａｍ

すでに

あさイチ君で

いっぱい

おーーーー

Ａフレーム～

４時間入って

いい波

キャッチできました

50点

小確幸

帰路

お気に入りアルバム

聞きながら

日本の原風景

高千穂で

蕎麦

食べて帰りました

マサルちゃん

おいしかったヨ

テイスティング

Rotari 

ロータリ 

Brut Platinum

ブリュット プラチナ