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FRITSCH GRUNER VELTLINER MORDTHAL
フリッチ グリューナーヴェルトリーナー モルタイル ¥4180
オーストリア伝統生産者協会認定、1級畑(Erste Lage)モルタイルのワイン。シトラスの香りに豊かなミネラルのイキイキとした味わい。
モルタイルバレーの単一畑。モルタイルは「殺人の谷」と呼ばれる谷で、氷河期などにマンモス猟に使用していた。Osterreichischen Traditionsweinguter(オーストリア伝統生産者協会)認定のErste Lage(1級畑)。標高240~250m。南向き。冷涼な大陸性気候。礫岩やスレート岩盤を含む黄土土壌。
平均樹齢26年。植密度4,000本/ha。収量50hl/ha。LACONビオロジック認証。respekt-BIODYN認証のビオディナミ農法。10月上旬に手摘み収穫。年産8,000本。
2017 ジェームス サックリング 2018 TOP 100 AUSTRIAN WINES
2017 アラカルト 95pt ( 2018/03 )
2017 ワインアドヴォケイト 92+pt ( 2018/12 240号 )
2017 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/03 )
高騰するブルゴーニュ
バックヴィンテージ入荷しました
¥3300~¥3960
Woodward Canyon Nelms Road Cabernet Sauvignon
ウッドワード キャニオン ネルムズ ロード カベルネ ソーヴィニヨン 2019年 ¥4180
2019年はブドウの生育期間中、温暖で、黒い果実、オリーブ、スパイス、タバコ、鉛筆等の魅力的な香りをもたらしました。深い赤色で、口に含むと香ばしいブラックベリーの果実味、成熟したタンニン、ヨーロッパのテクスチャー、長く寛大なフィニッシュが感じられます。このワインは見事なプロポーションをもち、今すぐ飲むために造られてますが、適切な保存をしていれば5年以上は容易に熟成します。フランスのブラッスリースタイルのサガリのペッパー・ステーキと素晴らしく合うでしょう。
牡蠣には、ミュスカデ
テロワールに敬意を払う、ミュスカデのスペシャリスト
Domaines VINET ドメーヌ ヴィネ
Muscadet Sevre et Maine "Clos de la Houssaie"
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ "クロ ド ラ ウセ" ¥2420
最低でも3年の瓶熟を経た後に出荷される、単一区画のミュスカデ。熟した果実にデリケートな白い花、柑橘系。香りは複雑で落ち着きがあり、ブリオッシュを思わせる香ばしさ。口に含むと凝縮度が強く感じられ、ピュアな酸味と充実した酸味が調和し、アフターに心地よい旨味が広がる。別格のミュスカデ。
火曜日
日帰り出張
福岡
IIDAさん試飲会
コロナ対策
3コマに
分かれて
制限時間90分
駆け足で
グビってきました
やはり
注文前に
テイスティングが出来ると
有難いです
IIDAさん
ありがとうございました
帰り
古巣ソフトバンクホークス(旧福岡ドーム)の方々と
一献
水曜日
お倉ヶ浜
ウエット
今日から夏モノ
1Rめ
うーん
セットで腰
ギリギリ遊べた
38点
お昼御飯
は
旬の刺身定食ごはんなし
と
地魚定食ごはんなし
金ヶ浜チェック
お倉と変わらず
チェックイン
2Rめ
風入る
ダメダメ
30点
木曜日
夜明け前
火曜日が
夏至でした
残念ながら
サイズ変わらず
鉄塔前で
なんとか乗れました
あさイチのみ
40点
がーん。。。
キズが
2箇所も(泣)。。。
のんびり
帰って
トップガン
戦闘機を愛好している方は
ぜひ観ましょう
映画のついでに
ザ・ブラッサムに
一泊
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