クライン・ザルゼ・ワインズ

ラフィネさんより入荷しました

南アフリカ　クラインザルゼ　￥2750

南アフリカワインで最も権威ある評価ガイド「プラッターズ・南アフリカ・ワインガイド　2021」が発表され、212ワインが5つ星を獲得し、ステレンボッシュの「クライン・ザルゼ・ワイン・エステート」がワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝いた。この賞はこれまでハイクラスと言える価格帯のいわばセレブ・ワイナリーが受賞してきましたので、それらのワイナリーとは一線を画し、地道にレンジを広げながらも高品質なデイリー・ワインを造り続けることに拘り抜いたバッソン氏ら自身も、大変驚いていることでしょう。常に自然と対話し、ブドウ畑からの究極の表現を求め続け、消費者の期待に応えるべく、創造性と革新性の限界を押し広げて成長し続ける 『クライン・ザルゼ・ワインズ』。他のニュー・ワールドのワイナリーには真似できないほどのパフォーマンスを叩き出すその圧倒的なクオリティーの味わいを、どうぞお楽しみください。

シャブリ　シャーリーニコル　￥3630

ジブリ　サラザン　￥3080・￥4620

ジュラ　リジェ　￥3630

ボージョレ　ラルジュ　￥3300

フードライナーさんより

ポッジョレヴォルピ

１９７０年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが１９９０年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約４０ｈａの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約６０００㎡に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には８００以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。

アリアニコ　￥1650

プリミティーボ　￥1760

サリーチェサレンティーノ　￥1980

タトール　￥3190

エポス　￥2750

ヴィナイオータさんより

ダヴィデスピラッレ　

アンジョリーノと彼の父親が知り合いだったことや、アンジョリーノの次男アレッサンドロと農業学校時代に同級生だったという縁もあり、ダヴィデは学生時代からアンジョリーノのワイナリーに出入りし畑の作業を手伝っていて、自身も少量ながらワインを生産していた。2006 年ヴィンテージからオフィシャルにワインをリリースさせることが出来るようになったが、2006 年の生産量は数百本だったこともあり、2007 年が実質的ファーストヴィンテージ。畑、ワイナリーのどちらにおいても、全ての作業は自然に最大限の敬意を払って行なわれている。畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直前に若干量の2酸化硫黄を使うのみ。ビアンコ・ルーゴリは収穫、除梗、圧搾後、スキンコンタクトの状態で18 時間静置した後に使い古しのバリックへと移されアルコール醗酵、熟成を行なわせる。ノンフィルターでボトリングビアンコ・ルーゴリ・ヴェッキエ・ヴィーニェはダヴィデが所有する畑に樹齢70年を超える葡萄の区画があり、その区画のものだけを別に醸造、ボトリングしたもの。

ビアンコクレスタン　￥2420

ビアンコルーゴリ　￥2860

ロッソジァローニ　￥3080

Ｌ１　￥2750

イベント

参加

善きお話が

聞けました

ピース会

にし山さん

熊本一おいしい

神泡ビール

コロンビエさんも

頂きました

CB650

カッコいいですね

最終セローも

いいですね

しかし

注目は

コレ

ＧＴ４ＲＳ

ゆめのくるま

であります

現実的なのは

コレ

ヤリスレーサー

ロールゲージ標準

大型オイルクーラー標準

専用ダンパー標準

６点式ハーネス標準

公道も走れる

200万

だそうです