静岡プラモ王国

崇薫

自然栽培米全量使用

崇薫

￥1870

ドミニクピロン

モルゴン　コート・デュ・ピ 2017

【赤】ガメイ・ノワール100％ボジョレー北部ヴィレ・モルゴン村の丘陵地に位置し、ソーヌ渓谷を見下ろす南東向きの斜面。標高200～300メートル。50年を越す樹齢。酸化鉄を多く含む、風化した花崗岩の下層土。コート・デュ・ピは、ACモルゴン地区の中心に位置しています。平均樹齢：50年以上。

￥3850

ジブリ紅の豚

「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。　スタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」「紅の豚」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏（IGP Pays d’Oc）産の作品からのタンクセレクションです。「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるもの。シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました。4つの貴品種をブレンドした「紅の豚」は、バランスが良く複雑な味わいが特徴です」（仲田さん）。

￥2530

パスカルクレマン

パスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。彼にとって僥倖だったのは、最初の勤務先が「コシュ・デュリ」であったこと。1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かりました。「必要なことには時間を惜しまず、納得できるまで行う。ヴィンテージごとの個性をじっくりと見極め、臨機応変に、かつ最良の方法で醸造する。醸造家としての僕のすべては、彼から学びました」

￥3740

ナパバレー

テキストブック

15の多様な区画の畑のブドウがその年のワインに複雑みを与える。ナパヴァレーのトップ栽培者と共に、浅い火山性土壌と谷地の深い沖積土、それぞれのブドウ畑で作ったワインが層を織りなす。それらの畑は骨格と口当たりを形成しシームレスでバランスの取れた豊かなブラックフルーツのフレーバーをもたらす。私たちが常にニュアンスとバランスを追求する中で、この2018年はクラッシックで非常に礼儀正しい最上級のワインに仕上がった。

￥5060

おのオジサンが

設立した

チョコレート会社

大変

リピート多いです

お試しください

晩酌

熊本ビール

メルツエン

オクトーバーフェスの

特別醸造です

フェスが中止なので

木村屋で販売しまーす

晩酌

Ｆカリヨン

アリゴテ

今年のベスト１０だにゃ

松本で

寄り道した所

登山の殿堂

カモシカスポーツ

命綱の

スリング

ＢＤの

グローブ

購入

そして

静岡といえば

タミヤ

ハセガワ

バンダイ

ですね

なので

静岡ホービースクエア

に寄ってみました

プロの

モデラーが作った

力作だらけ

戦車

戦艦

戦闘機

スターウォーズ

に

レーシングカー

一番好き

だったのは

Ｆ－１４

トムキャット

ジオラマなんて

もー

ため息でちゃったなー

〆は

名店

てんぷら「成生」さん

でした

明日の波は

どうかな～